Kembang lumpang lebih merujuk pada penderitaan dan perjuangan. Kembang lumpang adalah istilah lokal Betawi, zaman dimana tanah Betawi-- terutama di daerah pinggiran, masih banyak tanah pertanian. Kembang lumpang adalah profesi yang mengiringi pertanian padi. Profesi ini hilang ketika pertanian di tanah betawi mulai di jamah teknologi moderen.
Istilah kembang lumpang terdiri dari kata ‘kembang’ dan ‘lumpang’. Kata ‘kembang’ di sini mungkin kita sudah mafhum. Sedangkan ‘lumpang’ adalah alat untuk menumbuk, biasanya berpasangan dengan alu . Ada beberapa jenis lumpang yang dahulu kala banyak melengkapi perabotan rumah tangga orang Betawi.
Ada lumpang kayu, gunanya untuk menumbuk gabah kering menjadi beras, lumpang kayu Betawi biasanya dibuat dari kayu ambon (trembesi). Lumpang batu besar untuk nepung, yaitu menumbuk beras menjadi tepung, lumpang batu kecil, untuk menumbuk bumbu dapur. Lumpang batu umumnya terbuat dari batu andesit yang banyak ditemui di sungai- sungai besar....
EmoticonEmoticon